
La alternativa más económica son las típicas sartenes de hierro de toda la vida ( con la vitro no funcionan) o las sartenes de cerámica. Yo ya he hecho el cambio! dicen que los alimentos se pegan un poco, pero prefiero que se peguen a ingerir sustancias tóxicas!!
Si quereis una alternativa más cara y que no se pegue, os recomiendo el titanio, pero son 3 veces más caras que las de cerámica.
Buena práctica:
- Sustituye poco a poco tus sartenes de teflón. Las de cerámica las puedes encontrar en cualquier supermercado o gran superficie, una de 20 cm cuesta entre 7 y 10 euros dependiendo de la marca.
- Evita cocinar con sartenes muy gastadas o rayadas, el teflón se desprende con más facilidad.
- No utilices objetos abrasivos, al hacerlo desprendes el teflón que permanecerá en los alimentos.
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